少しずつ秋めいてきました。 初物を食するのが好きな我が家ですが、デパートで松茸が並んでいるのを見つけました。 北海道産 松茸 50000円！！！ 手が出ません！！ このお値段なら、家族で豪華な外食ができます。 ふと、横を見ると5000円の松茸があります。 …

歳を重ねると、身内の法要が多くなり その際、法要に来ていただいた親戚への 引出物に毎回悩みます。 親戚は高齢の方も多くなり お持ち帰りに軽くて、誰にも喜ばれたものをご紹介します。 また、法事の際の準備の手順についてもお伝えします。 まずは、法事…

お鍋が焦げ付いてしまったり、灰汁の強い物をゆでた時 お鍋が汚くなったとき 簡単に汚れが落とせる方法をお伝えします。 環境にも優しく、手荒れも防げます。 とっても簡単です。 準備するもの 汚れの落とし方 汚れたお鍋に重曹をたっぷり入れます。 お鍋に…

戻り鰹が美味しい時期になりました。 ご家庭でも簡単に美味しい 鰹のタタキを作る方法をお伝えします。 鰹の旬の時期 初鰹とは 戻り鰹とは タタキを作るにはどっちがいいの？ 中華風鰹のタタキを作ってみましょう 材料 作り方 冷凍方法 鰹の栄養素の効果 ま…