戻り鰹が美味しい時期になりました。 ご家庭でも簡単に美味しい 鰹のタタキを作る方法をお伝えします。 鰹の旬の時期 初鰹とは 戻り鰹とは タタキを作るにはどっちがいいの？ 中華風鰹のタタキを作ってみましょう 材料 作り方 冷凍方法 鰹の栄養素の効果 ま…